Ищу работу Менеджера. Администратора.

Цель: Получение должности Администратора
Образование:                          
2013-2017 Международная Бизнес Академия
Опыт работы:
Официант
2011 г. – 2013 г. Ресторан «Сафари» г. Есиль.
Функциональные обязанности:
— банкетное обслуживание;
Диспетчер
2013г. Такси London г. Караганда
Функциональные обязанности:
— приём и выполнение заказов;
Официант
Май 2014 г. – сентябрь 2014 г. «Terrazza project » (компания Roteck )г. Караганда.
Функциональные обязанности:
— обслуживание гостей;
— приём и подача заказов;
— сервировка столов;
— банкетное обслуживание;
— поддержка чистоты в зале.
Официант
Сентябрь2014 г. – февраль 2015 г. Ресторан «Peculiar» (компания Roteck ) г. Караганда.
Функциональные обязанности:
— подготовка зала к работе;
— сервировка столов;
— встреча гостей, приём заказа;
— подача блюд и напитков.
Официант
Август2015 г. –Июль 2016 г. Кафе  «Грузинский дворик » г. Караганда
— обслуживание гостей;
— приём и подача заказов;
— сервировка столов;
— банкетное обслуживание;
— поддержка чистоты в зале.
Июль 2016г. -  Февраль 2017                                    
Ресторан « Пижон»
— обслуживание гостей;
— приём и подача заказов;
— сервировка столов;
— обучение нового персонала
— поддержка чистоты в зале.
Февраль 2016г. – Май 2017 г.
ТОО Космонавт ресторан «  Zuma»
 Старший Бармен
—Прием заказов на баре
—Отдача блюд с бара
—Контроль подачи   отдаваемых заказов
—Составление закупа, технологических карт, разработка барной карты.
Май 2017г. -Сентябрь 2017г.
Зона отдыха «Досжан» г. Балхаш курортная зона Чубар-Тубек
Бар менеджер
—Набор и обучение персонала
—Составление должностных инструкций
—Ведение кассы, работа с кассовыми аппаратами 
—Отдача блюд с бара
—Контроль подачи   отдаваемых заказов
—Анализ барной карты по реализации и замена позиций
—Составление закупа, технологических карт, разработка барной карты.
Сентбрь 2017 –Апрель 2018
«Coffee Boom»
Официант
— обслуживание гостей;
— приём и подача заказов;
— сервировка столов;
Кассир
—ведение кассы
—отчетность по кассовым аппаратам
—расчет столов
—прием заказов на вынос

Ресторан – Бар «Пункт П» «404 Bar Not Found »
Manager Апрель 2018-декабрь 2018
—поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
—управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
—работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
—разрешение конфликтных ситуаций.
—организация и проведение банкетов;
—выполнение служебных поручений руководителя.
—встреча гостей;
—набор  нового персонала,
—создание стандартов работы персонала
—Выполнение работы FECE control
Coffee Boom
Manager   Декабрь 2018 -Декабрь 2020

Профессиональные навыки:
— Знание стандартов сервировки;
— Навыки культурного общения с посетителями;
— Умение посоветовать в выборе блюд и вин;
— Хорошая память;
— Приятный внешний вид и грамотная речь;
—Знание истории  производства
— Составление технологических карт  
—Работа с кассовыми аппаратами